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怎样腌制韭茄子

下面是一种常见的韭茄子腌制方法： 所需材料： - 小茄子或者亮茄子 - 韭菜 - 大葱 - 姜 - 白糖 - 食盐 - 料酒 - 生抽 - 黑醋 - 蒜瓣 - 辣椒粉（可选） 步骤： 1. 将茄子洗净去蒂，然后切成片或者块状，大小根据个人喜好决定。 2. 将韭菜洗净切段，大葱和姜切成细丝，蒜瓣剁碎备用。 3. 在一个锅中，加入足够的水，煮沸后放入茄子，焯水煮熟，捞出沥水，将茄子装入一个大碗中备用。 4. 在另一个容器中加入适量的食盐、白糖、料酒、生抽、黑醋和适量的水，搅拌均匀，成为一份调味汁备用。 5. 在装有茄子的碗中，加入切好的韭菜、大葱丝、姜丝和蒜末，然后倒入调味汁，将茄子和调味汁充分混合均匀，确保每一块茄子都能入味。 6. 在腌制完成后，用保鲜膜或者盖上盖子，将碗置于冰箱中腌制至少2-3个小时，以便茄子更好地吸收调味汁的味道和香气。 7. 可口的韭茄子腌制完成后，可以根据个人口味加入适量的辣椒粉或者其他调味料进行调整。 腌制好的韭茄子可以作为凉菜或者配菜食用，有清爽的口感和独特的香味。

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宋代东方文艺复兴的本质是什么

宋代东方文艺复兴的本质是一种文化和思想的革新与重建。在宋代，通过对古代文化的再评价和重新解读，以及对新的文化和知识的探索，出现了一种新的文化氛围和思维方式。这种东方文艺复兴体现在以下几个方面： 1. 儒家文化的复兴：在宋代，儒家思想重新成为主流文化，儒家经典的研究和教育得到重视。Neo-Confucianism出现并得到发展，加强了对人文主义价值观的倡导，强调人性的完善和道德修养。 2. 文化和艺术的繁荣：宋代文人墨客提倡“大雅之道”，推崇文人雅士的修身齐家治国平天下的理念。诗词、书法、绘画、音乐等艺术形式都达到了高峰，表现出一种对审美和人文精神的追求。 3. 文化的开放及与外部文化的接触：宋代的文化对外开放，在对外交流中吸收了外来文化的元素，并加以消化吸收，形成独具特色的东方文化。这种对外界开放的态度，促进了文化的多样性和传播，并带来了更多的文化创新和变革。 总的来说，宋代东方文艺复兴的本质是儒家文化的复兴、文化艺术的繁荣与创新，以及对外来文化的吸收和转化，形成了独特的东方文化风貌。这种文化的复兴和变革是宋代东方社会进步和繁荣的重要标志。

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"二婚合伙做生意,男方要求女方拿钱出来,女方要不要拿钱出来？"

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